Malzemeler;
- Taze Reyhan
- Krema
- Konserve Mısır
- Şeftali
- Küp Doğranmış Kabak
- Közlenmiş Kırmızı Biber
- Köri
- Havuç
- Baget Tavuk
- Ceviz
- Süt
Taze Reyhan Salatası
Malzemeleri:
- Bir demet taze reyhan
- 1 adet havuç
- Közlenmiş kırmızı biber
- Konserve mısır (2 yk)
- Ceviz
- Balsamik Sirke
- Zeytinyağı
- İsteğe bağlı olarak tuz
Yapılışı:
Taze reyhanları yıkayıp süzdükten sonra üzerine jülyen doğranmış kırmızı biberleri koyuyoruz. Havuçları rendenin büyük kısmıyla rendeleyip ekliyoruz. Mısır ve cevizi de ekleyip biraz tuz attıktan sonra, küçük bir kasede karıştırdığımız balsamik sirke ve zeytinyağını da üzerinde gezdirip karıştırıyoruz.
Kremalı Kabak
Malzemeleri:
- Küp doğranmış kabak
- Krema
- Süt
- tuz, karabiber, kekik ve pulbiber
Yapılışı:
Krema ve sütü tuz, karabiber, kekik ve pulbiberle çırpıp fırın kabına yerleştirdiğimiz kabakların üstüne döküyoruz. Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede 15-20 dk pişirip sıcakken servis ediyoruz.
Körili Baget Tavuk (2 Kişilik)
Malzemeleri:
- 4 adet tavuk bageti
- 2 tk köri
- zeytinyağı
- karabiber, tuz, kekik
Yapılışı:
Bir kapta zeytinyağı, tuz, köri, kekik ve karabiberi karıştırıp bagetleri de içine koyup fırın kabına alıp önceden ısttığımız fırında 200 derecede 30 dk pişiriyoruz.
Cevizli Şeftali
Malzemeleri:
- 4 adet şeftali
- 3 yk iri kıyılmış ceviz
Yapılışı:
Şeftalileri soyup küp küp doğrayıp kaselere yerleştirdikten sonra üzerine ceviz koyup buzdolabında yemek bitimine kadar soğutup, soğuk bir şekilde servis ediyoruz. İsteğe bağlı olarak üzerine bir top vanilyalı dondurmayla da servis edilebilir. Afiyet olsun.